Originaire d'Andalousie, la famille Kharraz émigra en Tunisie au début du 17ème siècle pour ses gisements d'argile. L'atelier appelée «Thameur » marqua durablement de la ville de Nabeul, dans l'artère principale de la cité. Une grande variété de poteries y était fabriquée (plats, jarres, bols,...). Les carreaux de revêtement sont la symbiose de deux civilisations, l'Andalouse par ses caractéristiques géométriques et l'Ottomane par les belles combinaisons florales. Les Kharraz ont orné et revêtu de nombreuses mosquées et palais de Tunisie, d'Algérie et de Libye.